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国家移民管理局常备力量第二总队食堂厨具采购项目招标公告

2019-08-15   阅读次数：1155    信息来源:本站     【大 中 小】 【我要打印】

国家移民管理局常备力量第二总队食堂厨具采购项目

招标公告

(招标编号：YDCTH20190862)

1.招标条件

根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》(财政部令第87号)等有关法律法规的规定，国家移民管理局常备力量第二总队食堂厨具采购项目已经获得相关部门的批准，云南元大工程咨询有限责任公司受国家移民管理局常备力量第二总队委托，对该项目进行公开招标，竭诚欢迎具有完成该项目能力的潜在投标人参加投标。

2.采购项目的名称、预算金额、最高限价

2.1项目名称：国家移民管理局常备力量第二总队食堂厨具采购项目。

2.2预算金额：¥89.6948万元。

2.3最高限价：¥89.6948万元。

3.采购人的采购需求

采购需求：详见招标公告附件及第六章《货物需求一览表及技术规格》。

4.投标人资格要求

4.1投标人应符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条及《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十七条的要求：

4.1.1具有独立承担民事责任的能力，提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件。

4.1.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，提供2017年度至2018年度经第三方审计的审计报告及财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表)，成立不满2年的，提供自成立至今经第三方审计的审计报告及财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表），成立不满1年的，提供自成立至今财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表) 或财务情况相关说明。

4.1.3具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，提供2018年9月至今任意连续3个月依法缴纳税收和缴纳社会保障资金的证明（成立未满3个月的提供成立以来的税收和社会保障资金缴纳凭证或相关情况说明；依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商，应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金）。

4.1.4具有履行合同所必须的设备和专业技术能力，提供相关证明材料。

4.1.5参与本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录，提供参加本次政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。

4.2信用要求：投标人应在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)未被列入失信被执行人记录、重大税收违法案件当事人名单且在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)没有政府采购严重违法失信行为记录(被禁止在一定期限内参加政府采购活动但期限届满的除外)。投标人须提供“信用中国（www.creditchina.gov.cn）”、“中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）”网站查询结果证明材料（查询时间为本公告发布之日起至投标截止时间止）。

4.3其他要求

4.3.1本次招标不接受联合体投标。

    4.3.2单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。

5.招标文件的获取

5.1凡有意参加投标者，请于2019年8月15日至2019年8月22日(法定节假日、公休日除外)，每日上午8时30分至12时00分，下午13时30分至17时30分(北京时间，下同)，在云南元大工程咨询有限责任公司前台（云南省昆明市盘龙区联盟路与万宏路交汇处万宏嘉园沣苑(地块三)B座15层（奥斯迪商务中心B座15层）持以下资料获取招标文件：

5.1.1法定代表人获取招标文件的需携带法定代表人的身份证明书原件、营业执照复印件加盖单位公章。

5.1.2委托代理人获取招标文件的需携带法定代表人身份证明书原件、授权委托书原件、营业执照复印件加盖单位公章。

5.2招标文件每套售价¥400.00元，售后不退。

6.投标文件的递交

6.1投标文件递交时间：2019年9月6日9时00分至9时30分。

6.2投标文件递交截止时间(投标截止时间)：2019年9月6日9时30分。

6.3投标文件递交地点：云南元大工程咨询有限责任公司1509会议室。

6.4开标时间：2019年9月6日9时30分。

6.5开标地点：云南元大工程咨询有限责任公司1509会议室。

6.6逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，采购人、采购代理机构将予以拒收。

7.政府采购政策

本项目执行政府采购促进中小企业发展、支持监狱企业、促进残疾人就业、强制采购和优先采购节能、环保产品等政府采购政策。 

8.发布公告的媒介、公告期限

8.1本次招标公告在《中国招标投标公共服务平台》（http：//www.cebpubservice.com/）、《中国采购与招标网》（http：//www.chinabidding.com.cn/）、《中国政府采购网》（http：//www.ccgp.gov.cn/）、《云南元大工程咨询有限责任公司》（http：//www.ynydgc.com）上发布上发布。

8.2本公告期限为2019年8月15日至2019年8月22日。  

9.采购人及其委托的采购代理机构的名称、地址和联系方法

采购人：国家移民管理局常备力量第二总队

地  址：昆明市昆明经济技术开发区云大西路

联系人：闫俊杰

电  话：（0871）67361689

 

采购代理机构：云南元大工程咨询有限责任公司

地        址：云南省昆明市盘龙区联盟路与万宏路交汇处万宏嘉园沣苑（地块三）B座15层（奥斯迪商务中心B座15楼）

联   系   人：闫梅、包惠玲

联 系  电 话：（0871）63335681-7115、63335856

电 子  邮 箱：2021786019@qq.com

开 户  名 称：云南元大工程咨询有限责任公司

开 户  银 行：中国工商银行云南省分行昆明市汇通支行

账        号：2502038009024579141

日        期：2019年8月15日

 

 

 

招标公告附件：

一食堂

序号

名称

规格、技术参数配置及其他要求

数量

单位

主炒区

1

调料台

规格：400*1000*800mm
技术参数配置：采用国标优质SUS304不锈钢板，面板选用1.2mm厚不锈钢板，支撑腿用直径38mm不锈钢管。配可调子弹脚

4

台

2

单眼平头炉

规格：700*700*550mm
技术参数配置：
1、机芯功率：15kW/380V；
2、选用一体成型面板，不锈钢板材1.2mm厚面板，辅料1.2mm，支架：方管1.0mm，圆管1.0mm。焊接处强度通过焊接拉力测试；
3、电磁炉机芯配置：选用IGBT高速模块，18重安全保护功能；
4、通过电磁兼容性测试并提供检验报告；
5、通过防辐射检测并提供检验报告；
6、通过安全性测试并提供检验报告；
7、整机产品通过国家级检测机关检测并提供检验报告。

1

台

3

不锈钢烟罩

规格：14000*1200*500mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢，不锈钢接油杯，横风管顶部设排气接驳口。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

16.8

平方米

切配区

4

双通工作台

1800*800*800mm采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

4

台

5

单通工作台

规格：1800*800*800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

3

台

6

保鲜工作台

1800*800*800mm全铜管蒸发器，无氟绿色环保型厨房设备；220V/0.4kW；产品通过国家3C强制性认证，总能量消耗：1.437kW•h/24h,能效等级为一级能效。

3

台

7

单斗水池

规格：800*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

4

台

洗碗、消毒间

8

残渣台

规格：1800*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢材质；台面板厚度：1.2mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

9

开水器

1、电源：50Hz  3~380V
2、功率：9kw
3、电流：18.2A
4、额定容量：30L
5、产水量：90L/h
6、保温：整体发泡
7、水咀：2开
8、防护等级：IPXO
9、外形尺寸：450*400*1020（mm）
10、材料：优质优质不锈钢，厚0.8mm
11、安全：防缺水、防干烧、防开盖、防漏电、超温断电保护

1

台

10

单斗水池

规格：1000*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

11

三斗水池

规格：1800*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

12

双门消毒柜

规格：1310*700*1980mm
技术参数配置：功率：4.8kW,电压：220V/50Hz,温度范围：60-150℃。产品采用优质不锈钢板材制作柜体，
360度全效杀菌无死角，杀菌率高达99.99%。

2

台

13

四门保洁柜

规格：1200*500*1800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

2

台

回族食堂

14

调料台

规格：400*1000*800mm
技术参数配置：采用国标优质SUS304不锈钢板，面板选用1.2mm厚不锈钢板，支撑腿用直径38mm不锈钢管。配可调子弹脚

2

台

15

单眼平头炉

规格：700*700*550mm
技术参数配置：
1、机芯功率：15kW/380V；
2、选用一体成型面板，不锈钢板材1.2mm厚面板，辅料1.2mm，支架：方管1.0mm，圆管1.0mm。焊接处强度通过焊接拉力测试；
3、电磁炉机芯配置：选用IGBT高速模块，18重安全保护功能；
4、通过电磁兼容性测试并提供检验报告；
5、通过防辐射检测并提供检验报告；
6、通过安全性测试并提供检验报告；
7、整机产品通过国家级检测机关检测并提供检验报告。

2

台

16

双门蒸饭车

规格：24盘
1、整体发泡，保温，节能，环保；
2、电源开关控制,定时功能,操作简便；
3、新型号多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢靠
4、全段质不锈钢制造,外形美观,清洁卫生；
5、不锈钢门铰链、高强度门锁；加重脚轮
6、自动进水,安全汽阀,安全可靠
7、24kW/380V                                           8、提供食品安全接触认证证书

1

台

17

不锈钢烟罩

规格：5000*1200*500mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢，不锈钢接油杯，横风管顶部设排气接驳口。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

6

平方米

18

双通工作台


1800*800*800mm采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

1

台

19

双通工作台

1200*800*800mm采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

1

台

20

四层菜架

规格：1200*500*1500mm，采用SUS304优质不锈钢制作，台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm，不锈钢层板1.2mm，不锈钢加强梁，支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

1

台

21

三斗水池

规格：1800*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

22

绞切肉机

功率：1.1kW,电压：220V,尺寸：520*410*700mm，切肉：肉片300千克/小时，肉丝50千克/小时 / 绞肉：肉片320千克/小时

1

台

主副食库

23

防潮米架

规格：1500*800*200mm，采用SUS304优质不锈钢制作，不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

1

台

24

四门保洁柜

规格：1200*500*1800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

3

台

25

四层菜架

规格：1200*500*1500mm，采用SUS304优质不锈钢制作，台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm，不锈钢层板1.2mm，不锈钢加强梁，支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

6

台

备餐间

26

单斗水池

规格：800*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

27

单通工作台

规格：1800*800*800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

1

台

肉类清洗加工

28

双层工作台


规格：1000*600*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢材质；台面板厚度：1.2mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

29

单斗水池

规格：1000*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

2

台

30

双层工作台

规格：1200*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢材质；台面板厚度：1.2mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

31

绞切肉机

功率：1.1kW,电压：220V,尺寸：520*410*700mm，切肉：肉片300千克/小时，肉丝50千克/小时 / 绞肉：肉片320千克/小时

1

台

洗捡、加工区

32

简易工作台

规格：1000*600*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢材质；台面板厚度：1.2mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

33

四层菜架

规格：1200*500*1500mm，采用SUS304优质不锈钢制作，台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm，不锈钢层板1.2mm，不锈钢加强梁，支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

5

台

34

三斗水池

规格：1800*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

35

单斗水池

规格：700*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

面点间

36

单斗水池

规格：700*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

37

发酵箱

十二盘外壳采用SUS优质不锈钢；电压：220V,功率：2.3kW，尺寸：500*700*1500mm，整机质量：47kg。采用不锈钢制作，利用电热管通过自动调节箱内热水加热。

1

台

38

搅拌机

技术参数配置：料桶容积：30L，额定电压：3~380V，额定频率：50Hz，电机功率：1.2kW，最大和面量：10kg，搅拌转速：65/102/296//(r/min/),整机重量：192kg，外形尺寸：600*620*890mm

1

台

39

和面机

规格：930*680*970mm
技术参数配置：接触食物的零部件均采用不锈钢制作，符合国家食品卫生标准。圆钢选用碳结钢，关键零部件采用球墨铸铁，不锈钢食品板。电压/功率：380V/2.2kW，产量：50kg，整机质量：140 kg。

1

台

40

面粉车

规格：500*500*500mm
技术参数及配置：材料：采用优质SUS304不锈钢板制作，板厚1.2mm，配万向轮。

2

台

41

木案工作台

规格：1800*800*800mm
技术参数及配置：材料：优质木材制作，木板厚50mm，其它管壁厚1.2mm。

1

台

42

烤箱

三层六盘，电压：380V/功率：19.6kW，整机质量：188kg,尺寸：1230*880*1550mm，双层隔热，优质不锈钢板材制作，保温效果好，炉膛加深加宽设计，炉内安装反射板，使火力均匀,采用先进的红外线电热管，分底、面火控制，具备自动控温、定时自动报警、超温安全保护等功能。

1

台

43

烤盘架

规格：400*600*1500mm，采用SUS304优质不锈钢制作，不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

1

台

配料间

44

单通工作台

规格：1800*800*800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

2

台

45

单斗水池

规格：800*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

烧腊、凉菜间

46

单斗水池

规格：800*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

47

烧腊密架

规格：定制产品，采用SUS304优质不锈钢制作，不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

1

台

48

烤鸭炉

直径800mm，不锈钢外壳制作。

1

台

49

保鲜工作台

1800*800*800mm全铜管蒸发器，无氟绿色环保型厨房设备；220V/0.4kW；产品通过国家3C强制性认证，总能量消耗：1.437kW•h/24h,能效等级为一级能效。

1

台

50

双层工作台

规格：1500*400*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢材质；台面板厚度：1.2mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

51

单通工作台

规格：1800*800*800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

1

台

排烟系统

52

不锈钢集烟箱

500*500mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。

19

米

53

不锈钢送烟管

1000*600mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。

50

米

54

不锈钢弯头

500*500mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。

6

个

55

不锈钢变径

500*500mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。

2

个

56

风柜

功率：18.5kW/380V
1、外壳：采用耐温钢板；
2、新型消声结构电机：采用新型纯铜节能电机降低能耗，提高效率叶轮；
3、多翼式叶轮：采用钢板制作，叶片为圆弧形状，高密度，结构经动、静平衡测试噪音低；
4、振动小皮带轮：用于平衡和调节电机和风机的转速管脚架；
5、高强度方形脚架使风机可直接放于地面，上置螺孔，方便吊装需求。
产品具有质量管理体系认证证书、CEP中国环境保护产品认证证书。

1

台

57

风柜


功率：7.5kW /380V
1、外壳：采用耐温钢板；
2、新型消声结构电机：采用新型纯铜节能电机降低能耗，提高效率叶轮；
3、多翼式叶轮：采用钢板制作，叶片为圆弧形状，高密度，结构经动、静平衡测试噪音低；
4、振动小皮带轮：用于平衡和调节电机和风机的转速管脚架；
5、高强度方形脚架使风机可直接放于地面，上置螺孔，方便吊装需求。
产品具有质量管理体系认证证书、CEP中国环境保护产品认证证书。

1

台

58

净化器

40000m³/h，1、净化风量≥40000m³/h；低空排放
2、全机门开启自动断电保护；专用集尘单元：更大的吸附面积，更高的净化效率；静电电源控制系统可自动调节电场强度，从而降低火灾隐患；可处理0.1μm 以上油烟粒子；模块化拼装，便于安装和组装；
3、油烟去除率和油烟浓度符合国家标准（提供检测报告证明）；
4、具有《中国环境保护产品认证证书》；
5、符合GB18483-2001《餐饮业油烟排放标准》的规定

1

台

59

净化器

1、净化风量≥20000m3/h；低空排放
2、全机门开启自动断电保护；专用集尘单元：更大的吸附面积，更高的净化效率；静电电源控制系统可自动调节电场强度，从而降低火灾隐患；可处理0.1μm 以上油烟粒子；模块化拼装，便于安装和组装；
3、油烟去除率和油烟浓度符合国家标准（提供检测报告证明）；
4、具有《中国环境保护产品认证证书》；
5、符合GB18483-2001《餐饮业油烟排放标准》的规定

1

台

60

风柜/净化器支架

专配，国标槽钢、角铁制作

4

套

61

控制器

配风柜，专门根据实际需要专配具有降压，稳定电压电流双重保护作用

2

套

62

防震垫

配风柜，采用ZRN型金属合成橡胶制作，经久耐用；防振效果极高。

4

套

63

软接头

配风柜，防油、防水、防腐帆布

4

套

64

防火阀

定制，150℃熔断

2

套

65

不锈钢装饰板

1000*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。

19

米

 

 

二层食堂

序号

名称

规格、技术参数配置

数量

单位

肉类清洗加工间

1

单斗水池

规格：1000*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

2

台

2

双层工作台

规格：700*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢材质；台面板厚度：1.2mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

3

六门冰柜

规格：1840*735*1950mm，1.6m³ L6，双机双温，无氟绿色环保型厨房设备。采用名牌全封闭式压缩机，噪音低，耗电小。
采用整体高密度发泡技术，保温性能更佳。
电压：220V；总能耗额定值：≤6.98kW•h/24h，总有效容积：≥1400L;能效等级：二级；
自动回归磁吸门，加强型万向轮；无氟环保冰箱。温度范围：5℃～-5℃/-5℃～-15℃。          提供食品安全接触认证证书。

2

台

4

双层工作台

规格：1200*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢材质；台面板厚度：1.2mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

5

绞切肉机

功率：1.1kW,电压：220V,尺寸：520*410*700mm，切肉：肉片300千克/小时，肉丝50千克/小时 / 绞肉：肉片320千克/小时

1

台

主炒区

6

调料台

规格：400*1000*800mm
技术参数配置：采用国标优质SUS304不锈钢板，面板选用1.2 mm厚不锈钢板，支撑腿用直径38mm不锈钢管。配可调子弹脚

5

台

7

双大锅电磁灶

规格：2000*1150*800/1200mm
技术参数配置：
1、机芯功率：20kW*2/380V；
2、选用一体成型面板，不锈钢板材1.2mm厚面板，辅料1.2mm，支架：方管1.0mm，圆管1.0mm。焊接处强度通过焊接拉力测试；
3、电磁炉机芯配置：选用IGBT高速模块，18重安全保护功能；
4、线盘：电磁炉线圈盘通过寿命测试；
5、商用电磁炉产品符合SB/T10548-2009电磁灶热效率及能用效率等级达到I级，热效率达到90%以上；
6、电磁灶防辐射，通过检验要求；并提供检验报告。
7、产品通过IPX6耐潮湿检测达标，并提供检验报告。
8、产品通过中性盐雾检验标准；并提供检验报告。
9、锅具通过食品安全接触检验并提供检验报告。
10、整机产品通过国家级检测机关检测并提供检验报告。

3

台

8

单眼平头炉

规格：700*700*550mm
技术参数配置：
1、机芯功率：15kW/380V；
2、选用一体成型面板，不锈钢板材1.2mm厚面板，辅料1.2mm，支架：方管1.0mm，圆管1.0mm。焊接处强度通过焊接拉力测试；
3、电磁炉机芯配置：选用IGBT高速模块，18重安全保护功能；
4、通过电磁兼容性测试并提供检验报告；
5、通过防辐射检测并提供检验报告；
6、通过安全性测试并提供检验报告；
7、整机产品通过国家级检测机关检测并提供检验报告。

2

台

9

双门蒸饭车

规格：24盘
1.整体发泡,保温.节能.环保；
2.电源开关控制,定时功能,操作简便；
3.新型号多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢靠
4.全段质不锈钢制造,外形美观,清洁卫生；
5、不锈钢门铰链、高强度门锁；加重脚轮
6.自动进水,安全汽阀,安全可靠
7、24kW/380V                               8、提供食品接触安全认证证书

2

台

10

不锈钢烟罩

规格：13800*1200*500mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢，不锈钢接油杯，横风管顶部设排气接驳口。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

16.56

平方米

切配区

11

双通工作台

1800*800*800mm采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

3

台

12

单通工作台

规格：1800*800*800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

2

台

13

保鲜工作台

1800*800*800mm全铜管蒸发器，无氟绿色环保型厨房设备；220V/0.4kW；产品通过国家3C强制性认证，总能量消耗：1.437kW•h/24h,能效等级为一级能效。提供食品安全接触认证证书。

4

台

14

单斗水池


规格：800*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

4

台

洗捡、加工区

15

三斗水池

规格：1800*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

16

双斗水池

规格：1200*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

17

双层工作台

规格：1800*600*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢材质；台面板厚度：1.2mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

洗碗、消毒间

18

三斗水池

规格：1800*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

19

单斗水池


规格：1000*700*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

20

开水器

1、电源：50Hz  3~380V
2、功率：9kW
3、电流：18.2A
4、额定容量：30L
5、产水量：90L/h
6、保温：整体发泡
7、水咀：2开
8、防护等级：IPXO
9、外形尺寸：450*400*1020（mm）
10、材料：优质不锈钢，厚0.8mm
11、安全：防缺水、防干烧、防开盖、防漏电、超温断电保护

1

台

21

双门消毒柜

规格：1310*700*1980mm
技术参数配置：功率：4.8kW,电压：220V/50Hz,温度范围：60-150℃。产品采用优质不锈钢板材制作柜体，
360度全效杀菌无死角，杀菌率高达99.99%。

2

台

22

四门保洁柜

规格：1200*500*1800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

1

台

备餐、配料间

23

单通工作台

规格：1800*800*800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

2

台

24

单斗水池

规格：800*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

2

台

面点间

25

单斗水池

规格：700*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

26

压面机

530*400*1200mm，采用皮带和链条变速传动设计；电压：220V,功率：1.2kW，整机质量：90kg。该产品结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高，凡接触食物的零食均用不锈钢制造或经特殊表面处理。符合国家卫生标准要求。

1

台

27

搅拌机

技术参数配置：料桶容积：30L，额定电压：3~380V，额定频率：50Hz，电机功率：1.2kW，最大和面量：10kg，搅拌转速：65/102/296//(r/min/),整机重量：192kg，外形尺寸：600*620*890mm

1

台

28

和面机

规格：930*680*970mm
技术参数配置：接触食物的零部件均采用不锈钢制作，符合国家食品卫生标准。圆钢选用碳结钢，关键零部件采用球墨铸铁，不锈钢食品板。电压/功率：380V/2.2kW，产量：50kg，整机质量：140kg。

1

台

29

木案工作台

规格：1800*800*800mm
技术参数及配置：材料：优质木材制作，木板厚50mm，其它管壁厚1.2mm。

1

台

30

烤箱

三层六盘，电压：380V/功率：19.6kW，整机质量：188kg,尺寸：1230*880*1550mm，双层隔热，优质不锈钢板材制作，保温效果好，炉膛加深加宽设计，炉内安装反射板，使火力均匀,采用先进的红外线电热管，分底、面火控制，具备自动控温、定时自动报警、超温安全保护等功能。

1

台

31

烤盘架

规格：400*600*1500mm，采用SUS304优质不锈钢制作，不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

1

台

主副食库

32

防潮米架

规格：1500*800*200mm，采用SUS304优质不锈钢制作，不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

3

台

33

四层菜架

规格：1200*500*1500mm，采用SUS304优质不锈钢制作，台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm，不锈钢层板1.2mm，不锈钢加强梁，支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

10

台

34

双层工作台

规格：1800*600*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢材质；台面板厚度：1.2mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

35

四门保洁柜

规格：1200*500*1800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

2

台

水果饮料间

36

单通工作台

规格：1800*800*800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

1

台

37

单斗水池

规格：800*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

烧腊、凉菜间

38

单斗水池

规格：800*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

2

台

39

单通工作台

规格：1800*800*800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

1

台

40

烧腊挂架

规格：定制产品，采用SUS304优质不锈钢制作，不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

1

台

41

烤鸭炉

直径800mm，不锈钢外壳制作。

1

台

42

四层菜架

规格：1200*500*1500mm，采用SUS304优质不锈钢制作，台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm，不锈钢层板1.2mm，不锈钢加强梁，支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

1

台

43

保鲜工作台

1800*800*800mm全铜管蒸发器，无氟绿色环保型厨房设备；220V/0.4kW；产品通过国家3C强制性认证，总能量消耗：1.437kW•h/24h,能效等级为一级能效。提供食品安全接触认证证书。

1

台

操作区

44

单通工作台


规格：1800*800*800mm
技术参数配置：采用SUS304优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

2

台

45

单斗水池

规格：800*800*800mm
技术参数配置：采用优质SUS304不锈钢板材，厚1.2mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

排烟系统

46

不锈钢集烟箱

500*500mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。

13.8

米

47

不锈钢送烟管

1000*600mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。

25

米

48

不锈钢弯头

1000*600mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。

3

个

49

不锈钢变径

风柜口变径、定制；板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。

1

个

50

风柜

功率：18.5kW/380V；风量：44000-55000m³/h；
1、外壳：采用耐温钢板；
2、新型消声结构电机：采用新型纯铜节能电机降低能耗，提高效率叶轮；
3、多翼式叶轮：采用钢板制作，叶片为圆弧形状，高密度，结构经动、静平衡测试噪音低；
4、振动小皮带轮：用于平衡和调节电机和风机的转速管脚架；
5、高强度方形脚架使风机可直接放于地面，上置螺孔，方便吊装需求。
产品具有质量管理体系认证证书、CEP中国环境保护产品认证证书。

1

台

51

净化器

40000m³/h，1、净化风量≥40000m³/h；低空排放
2、全机门开启自动断电保护；专用集尘单元：更大的吸附面积，更高的净化效率；静电电源控制系统可自动调节电场强度，从而降低火灾隐患；可处理0.1μm 以上油烟粒子；模块化拼装，便于安装和组装；
3、油烟去除率和油烟浓度符合国家标准（提供检测报告证明）；
4、具有《中国环境保护产品认证证书》；
5、符合GB18483-2001《餐饮业油烟排放标准》的规定

1

台

52

风柜/净化器支架

专配，国标槽钢、角铁制作

2

套

53

控制器

配风柜，专门根据实际需要专配具有降压，稳定电压电流双重保护作用

1

套

54

防震垫

配风柜，采用ZRN型金属合成橡胶制作，经久耐用；防振效果极高。

2

套

55

软接头

配风柜，防油、防水、防腐帆布

2

套

56

防火阀

定制，150℃熔断

1

套

57

不锈钢装饰板

1000*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。

13.8

米

 

厨房设备

序号

名称

规格

（单位：mm）

技术参数

数量

单位

西餐厨房

1

调料台

400*1000*800


规格：400*1000*800mm
技术参数配置：采用国标优质不锈钢板，面板选用1.5mm厚不锈钢板，支撑腿用直径38mm不锈钢管。配可调子弹脚

1

台

2

单头单尾小炒灶

1100*1100*800

规格：1100*1100*800mm
技术参数配置：
1、机芯功率：20kW/380V；
2、选用一体成型面板，不锈钢板材1.5mm厚面板，辅料1.2mm，支架：方管1.0mm，圆管1.0mm。焊接处强度通过焊接拉力测试；
3、电磁炉机芯配置：选用IGBT高速模块，18重安全保护功能；
4、线盘：电磁炉线圈盘通过寿命测试；
5、商用电磁炉产品符合SB/T10548-2009电磁灶热效率及能用效率等级达到I级，热效率达到90%以上；
6、电磁灶防辐射，通过检验要求；并提供检验报告。
7、产品通过提锅检测达标，并提供检验报告。
8、产品通过中性盐雾检验标准；并提供检验报告。
9、锅具通过食品安全接触检验并提供检验报告。
10、整机产品通过国家级检测机关检测并提供检验报告。

1

台

3

单眼平头炉

700*800*550mm

规格：700*800*550mm
技术参数配置：
1、机芯功率：15kW/380V；
2、选用一体成型面板，不锈钢板材1.5mm厚面板，辅料1.2mm，支架：方管1.0mm，圆管1.0mm。焊接处强度通过焊接拉力测试；
3、电磁炉机芯配置：选用IGBT高速模块，18重安全保护功能；
4、通过电磁兼容性测试并提供检验报告；
5、通过防辐射检测并提供检验报告；
6、通过安全性测试并提供检验报告；
7、整机产品通过国家级检测机关检测并提供检验报告。

1

台

4

蒸饭车

12盘

规格：12盘
1.整体发泡，保温，节能，环保；
2.电源开关控制,定时功能,操作简便；
3.新型号多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢靠
4.全段质不锈钢制造,外形美观,清洁卫生；
5、不锈钢门铰链、高强度门锁；加重脚轮
6.自动进水,安全汽阀,安全可靠
7、12kW/380V                          8、提供食品接触安全认证证书

1

台

5

不锈钢烟罩

3000*1200*500

规格：3000*1200*500mm
技术参数配置：采用SUS优质不锈钢，不锈钢接油杯，横风管顶部设排气接驳口。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

3.6

平方米

6

双通工作台

1800*800*800

1800*800*800mm采用SUS优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

1

台

7

单通工作台

1800*800*800

1800*800*800mm采用SUS优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

1

台

8

双星水池

1200*700*800

规格：1200*700*800mm
技术参数配置：采用优质不锈钢板材，厚1.5mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

9

双门消毒柜

1140*485*1730mm

规格：1140*485*1730mm
技术参数配置：功率：4.8kW,电压：220V/50Hz,温度范围：大于等于125℃。产品采用优质不锈钢板材制作柜体，
360度全效杀菌无死角，杀菌率高达99.99%。

1

台

10

单通工作台

1800*800*800

1800*800*800mm采用SUS优质不锈钢制作，推拉门滑轨设计，台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

3

台

11

六眼煲仔炉

台式

规格：台式
技术参数配置：功率：0.18kW*2/220V，热能：45kW/眼，气压：2000Pa，灶体外壳全部采用优质不锈钢材质制作，灶台面采用1.2mm厚不锈钢一体成型面板，侧板、背板采用1.2mm厚不锈钢板材制作，内衬20mm隔热棉；炉膛采用双层黑铁板，骨架采用40×40mm角钢；炉脚采用φ51钢管，内含钢柱配可调不锈钢子弹脚；

1

台

12

扒炉

台式

采用USU201不锈钢板材，工作台面1.3mm不锈钢，发热板为2cm厚钢板，功率4kW

1

台

13

双缸炸炉

台式

落地双缸式，全不锈钢外壳,坚固耐用，脉冲点火系统，带熄火安全保护装置，高效燃烧器配独立开关及温控，可调较脚座。380V/24kW

1

台

14

电磁炉

台式

采用USU201不锈钢板材，工作台面1.3mm不锈钢，发热板为2cm厚钢板，功率5kW

1

台

15

不锈钢烟罩

3000*1200*500mm

规格：3000*1200*500mm
技术参数配置：采用SUS优质不锈钢，不锈钢接油杯，横风管顶部设排气接驳口。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板，板材采用激光切割，负差不超过±1mm。焊接处打磨平整，抛光处理，不划手。

3.6

平方米

16

四层菜架

1200*500*1500

规格：1200*500*1500mm，采用SUS优质不锈钢制作，台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm，不锈钢层板1.2mm，不锈钢加强梁，支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

1

台

17

四门冰柜

1.0立方米

型号：1220*740*1880mm，1.6m³L6，双机双温，无氟绿色环保型厨房设备。采用全封闭式压缩机，噪音低，耗电小。
采用整体高密度发泡技术，保温性能更佳。
电压：220V；
自动回归磁吸门，加强型万向轮；无氟环保冰箱。温度范围：5℃～-5℃/-5℃～-15℃。         提供食品接触安全认证证书。

2

台

粗加工区

18

双星水池

1200*700*800


规格：1200*700*800mm
技术参数配置：采用优质不锈钢板材，厚1.5mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

19

工作台

定制

规格：定制
技术参数配置：采用优质不锈钢材质；台面板厚度：1.5mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

20

四层菜架

1000*500*1500

规格：1000*500*1500mm，采用SUS优质不锈钢制作，台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm，不锈钢层板1.2mm，不锈钢加强梁，支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚

1

台

甜品间　

21

烤箱

二层两盘

两层两盘，电压：380V/功率：13kW，整机质量：145kg,尺寸：1230*800*1240mm，双层隔热，优质不锈钢板材制作，保温效果好，炉膛加深加宽设计，炉内安装反射板，使火力均匀,采用先进的红外线电热管，分底、面火控制，具备自动控温、定时自动报警、超温安全保护等功能。

1

台

22

简易工作台

1800*800*800

规格：1800*800*800mm
技术参数配置：采用优质不锈钢材质；台面板厚度：1.5mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

23

发酵箱

单门


十二盘外壳采用SUS优质不锈钢；电压：220V,功率：2.3kW，尺寸：500*700*1500mm，整机质量：47kg。采用不锈钢制作，利用电热管通过自动调节箱内热水加热。

1

台

24

简易工作台

1000*400*800

规格：1000*400*800mm
技术参数配置：采用优质不锈钢材质；台面板厚度：1.5mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

裱花间

25

单星水池

500*500*800

规格：500*500*800mm

技术参数配置：采用优质不锈钢板材，厚1.5mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

26

打蛋机

B20

技术参数配置：料桶容积：20L，额定电压：220V，额定频率：50Hz，电机功率：0.75kW，最大和面量：10kg，搅拌转速：65/102/296//(r/min/),整机重量：96kg，外形尺寸：470*420*630mm

1

台

27

简易工作台

510*700*800

规格：510*700*800mm
技术参数配置：采用优质不锈钢材质；台面板厚度：1.5mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

28

简易工作台

520*290*800

规格：520*290*800mm
技术参数配置：采用优质不锈钢材质；台面板厚度：1.5mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

29

简易工作台

970*700*800

规格：970*700*800mm
技术参数配置：采用优质不锈钢材质；台面板厚度：1.5mm，侧板及底板、门板采用1.2mm不锈钢板材；层板采用1.0mm不锈钢板材；支架横通加强筋采用25×38mm不锈钢方管；支架脚采用Φ51mm×1.0 mm不锈钢管下套调节脚。

1

台

冷菜间

30

单星水池

500*500*800

规格：500*500*800mm
技术参数配置：采用优质不锈钢板材，厚1.5mm不锈钢制作台面及星斗，立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理，调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板，配置铜芯混水龙头；配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道

1

台

31

制冰机

60公斤

制冰能力60kg，功率350W。

1

台

32

保鲜工作台

1800*800*800

1800*800*800mm全铜管蒸发器，无氟绿色环保型厨房设备；220V/0.4kW；产品通过国家3C强制性认证。

1

台

33

工作台上架

1800*300*600

规格：1800*300*600mm
材料选择：优质不锈钢板，面板1.3mm，层板1.3mm，不锈钢加强梁,活动易装卸载，（负差按国标）

1

台

排烟系统

34

不锈钢集烟箱

　

500*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。

6.6

米

35

不锈钢送烟管

　

1000*600mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。

1

米

36

不锈钢弯头

　

500*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。

3

个

37

不锈钢变径

　

500*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。

2

个

38

风柜

功率：7.5kW/380V
1、外壳：采用耐温钢板；
2、新型消声结构电机：采用新型纯铜节能电机降低能耗，提高效率叶轮；
3、多翼式叶轮：采用钢板制作，叶片为圆弧形状，高密度，结构经动、静平衡测试噪音低；
4、振动小皮带轮：用于平衡和调节电机和风机的转速管脚架；
5、高强度方形脚架使风机可直接放于地面，上置螺孔，方便吊装需求。
产品具有质量管理体系认证证书、CEP中国环境保护产品认证证书。

1

台

39

净化器

　

40000m³/h，1、净化风量≥40000m³/h；低空排放
2、全机门开启自动断电保护；专用集尘单元：更大的吸附面积，更高的净化效率；静电电源控制系统可自动调节电场强度，从而降低火灾隐患；可处理0.1μm 以上油烟粒子；模块化拼装，便于安装和组装；
3、油烟去除率和油烟浓度符合国家标准（提供检测报告证明）；
4、具有《中国环境保护产品认证证书》；
5、符合GB18483-2001《餐饮业油烟排放标准》的规定

1

台

40

风柜/净化器支架

　

专配，国标槽钢、角铁制作

2

套

41

控制器

　

配风柜，专门根据实际需要专配具有降压，稳定电压电流双重保护作用

2

套

42

防震垫

　

配风柜，采用ZRN型金属合成橡胶制作，经久耐用；防振效果极高。

2

套

43

软接头

　

配风柜，防油、防水、防腐帆布

2

套

44

防火阀

　

定制，150℃熔断

2

套

45

不锈钢装饰板

　

1000*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。

6.6

米

 

 

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